More Nutrition More Protein Sahne / Schlagcreme
Proteinreiche Sauce zum Kochen, Backen und Aufschlagen.
inkl. MwSt.
- 70–77 g Eiweiss je 100 g Pulver
- 30–43 g Protein je Portion, je nach Variante
- Sahne: nur vier Zutaten, ohne Süssungsmittel
- Schlagcreme lässt sich in rund 7 Minuten steif schlagen
- 600-g-Dose reicht für 12 Portionen
Gratis Versand ab CHF 99.–Eine Sauce, die zum Essen gehört und nicht zum Trainingsplan: über die Beeren, in den Kaffee, unter die Ofenkartoffel oder als Haube auf dem Kuchen. Nur dass in fünfzig Gramm Pulver so viel Eiweiss steckt wie in einem Proteinshake.
Alle drei Varianten bestehen zu 84 bis 92 Prozent aus Milcheiweiss und liefern 70 bis 77 g Eiweiss je 100 g. Je nach Zubereitung sind das 30 bis 43 g Protein pro Portion
Es sind drei eigene Rezepturen, keine Geschmacksrichtungen desselben Pulvers. Sahne ist die puristische mit vier Zutaten und ganz ohne Süssungsmittel – der Zucker in der Tabelle ist Milchzucker. Sie wird mit Milch angerührt und bringt mit 43 g die meisten Proteine pro Portion. Coconut Milk kommt mit Wasser aus, bringt sechs Prozent Kokosnussmilchpulver mit und ist die Variante für Curry und Asiatisches. Schlagcreme
- 70–77 g Eiweiss je 100 g Pulver
- 30–43 g Protein je Portion, je nach Variante
- Sahne kommt mit vier Zutaten und ohne Süssungsmittel aus
- Schlagcreme lässt sich wirklich steif schlagen
- 600-g-Dose = 12 Portionen
Gut zu wissen: Alle drei Varianten enthalten Milch, der Emulgator kann Soja enthalten. Nicht über 60 °C erhitzen, sonst flockt die Sauce aus. Zubereitung und Werte unterscheiden sich je Variante und stehen im Tab «Nährwerte».
Nährwerttabelle – 600g / Sahne
| Nährwerte | pro 100 g Pulver | pro Portion Zubereitung (50 g + 125 ml Milch) |
|---|---|---|
| Brennwert | 1673 kJ / 397 kcal | 1081 kJ / 257 kcal |
| Fett | 6,9 g | 5,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g | 9,1 g |
| davon Zucker | 5,9 g | 9,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiss | 77 g | 43 g |
| Salz | 0,51 g | 0,42 g |
Zutaten – 600g / Sahne
Milcheiweiß 90 % (Molkenproteinkonzentrat, Calciumcaseinat), SAHNEpulver 8 %, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume, SOJA)), LAKTASE.
Allergene: Enthält MILCH (Milcheiweiss, Sahnepulver) und SOJA im Emulgator; der Hersteller weist darauf hin, dass die Lecithinquellen verfügbarkeitsbedingt variieren können. Nicht vegan (Laktase, Milch). Ohne Süssungsmittel, ohne Farbstoffe.
Hinweis zu diesen Angaben
Angaben ohne Gewähr. Rezepturen und Nährwerte können vom Hersteller jederzeit geändert werden. Massgeblich sind ausschliesslich die Angaben auf der Originalverpackung. Bitte lies vor dem Verzehr das Etikett – insbesondere bei Allergien und Unverträglichkeiten.
| Nährwerte | pro 100 g Pulver | pro Portion Zubereitung (50 g + 190 ml Wasser) |
|---|---|---|
| Brennwert | 1683 kJ / 400 kcal | 673 kJ / 160 kcal |
| Fett | 7,2 g | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 2,3 g |
| davon Zucker | 3,6 g | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiss | 75 g | 30 g |
| Salz | 0,55 g | 0,22 g |
Zutaten – 600g / Coconut Milk
Milcheiweiß 92 % (Molkenproteinkonzentrat, Calciumcaseinat), Kokosnussmilchpulver 6 % (Kokosnussmilch 90 %, Maltodextrin, NatriumCASEINAT), Aroma, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume, SOJA)), LAKTASE, Salz.
Allergene: Enthält MILCH (Milcheiweiss, Natriumcaseinat) und SOJA im Emulgator; die Lecithinquellen können verfügbarkeitsbedingt variieren. Kokosnuss gilt in der EU nicht als deklarationspflichtige Schalenfrucht, ist hier aber mit 6 % Kokosnussmilchpulver enthalten. Nicht vegan (Laktase, Milch). Ohne Farbstoffe.
Hinweis zu diesen Angaben
Angaben ohne Gewähr. Rezepturen und Nährwerte können vom Hersteller jederzeit geändert werden. Massgeblich sind ausschliesslich die Angaben auf der Originalverpackung. Bitte lies vor dem Verzehr das Etikett – insbesondere bei Allergien und Unverträglichkeiten.
| Nährwerte | pro 100 g Pulver | pro Portion Zubereitung |
|---|---|---|
| Brennwert | 1531 kJ / 362 kcal | 766 kJ / 181 kcal |
| Fett | 4,4 g | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g | 4,1 g |
| davon Zucker | 6,9 g | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g | 2,0 g |
| Eiweiss | 70 g | 35 g |
| Salz | 0,28 g | 0,14 g |
| Glucomannan | 4,0 g | 2,0 g |
Zutaten – 600g / Schlagcreme
MILCHproteinkonzentrat 84 %, SAHNEpulver 8 %, GLUCOMANNAN (aus Konjakwurzel), Emulgatoren (Lecithine (Sonnenblumen, Raps, SOJA)), Aroma, LAKTASE, Süßungsmittel (Steviolglycoside aus Stevia).
Allergene: Enthält MILCH (Milchproteinkonzentrat, Sahnepulver) und SOJA im Emulgator; die Lecithinquellen können verfügbarkeitsbedingt variieren. Nicht vegan (Laktase, Milch). Ohne Farbstoffe.
Hinweis zu diesen Angaben
Angaben ohne Gewähr. Rezepturen und Nährwerte können vom Hersteller jederzeit geändert werden. Massgeblich sind ausschliesslich die Angaben auf der Originalverpackung. Bitte lies vor dem Verzehr das Etikett – insbesondere bei Allergien und Unverträglichkeiten.
* Die Werte unterliegen den natürlichen Schwankungen der Rohstoffe.
Eine Portion sind 50 g Pulver – die Zubereitung unterscheidet sich je Variante.
Sahne: mit 125 ml fettarmer Milch anrühren. Coconut Milk: mit 190 ml Wasser.
Schlagcreme: mit 220 ml Wasser rund 7 Minuten aufschlagen; fester wird sie mit nur 110 ml und 4 bis 5 Minuten.
Nicht über 60 °C erhitzen, sonst flockt die Sauce aus.
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